Category Archives: Cocina

Quiche de verduras

Continuando con la saga culinaria, éste es un plato del cual ya he recibido varias peticiones de receta: quiche vegetariano. Queda rico, pero hay que aplicarse un poco. Como con todas las recetas, es posible hacer simplificaciones, cambiar ingredientes, dejarse …

Tortilla de patata

Éste es un plato architípico español, muy sabroso y notablemente simple de preparar. Se puede comer directamente por trozos, o hecho sandwich (muy rica en baguette con tomate y un poco de aceite de oliva), o acompañando una ensalada… en …